September 10, 2012

Mynta eller chokladmynta?

Jag väljer ofta chokladmynta framför vanlig mynta. Nu är jag bortskämd med att ha två stora fina plantor av båda myntasorterna, men jag inbillar mig att chokladvarianten har en mildare smak. Vanlig mynta får lätt för mycket tandkräm över sig. Inte i drinkar (kanske på grund av kombinationen med lime/citron), men när man tar rejält mycket i en smoothie blir mintigheten för dominant.

Chokladmyntan ger en mycket mildare ton. Själva chokladsmaken försvinner givetvis, och lika bra är väl kanske det. Jag tycker dessutom att chokladvarianten har grönare och fylligare blad. En vanlig myntaplanta har ganska stickiga och tunna blad. Chokladmyntans blad är brunröda och tjocka. Passar alltså mycket bättre i en smoothie!

Jag vet inte så mycket om chokladmyntan, mer än att den är en korsning mellan två andra myntor - och egentligen heter Mentha x piperita 'Chocolate'. Fast, det kan vi ju inte gå runt och kalla den.

Chokladmyntan. Väldigt god i smoothie, och vacker att titta på.

No comments:

Post a Comment