Hungrig?

I morse hade jag väldigt bråttom. Först tänkte jag skippa min smoothie helt, men tanken på den där "gröna"-smaken fick mig att göra en ändå.

2 nektariner
1 banan
Blåbär
0,5 paket babyspenat
Cajennepeppar

Gott, absolut. Men oj, vad jag blev hungrig efter bara en och en halv timme. Jag som brukar kunna stå mig på min smoothie i alla fall tre timmar. Vad skiljer den här mixen från tidigare morgnar? Få ingredienser, visserligen. Men att tillföra lite baobab eller något annat i teskedsstorlek borde väl inte göra till eller från.

Den enda jag kan komma på är att gårdagens frossa i gratischoklad från jobbet kanske helt satt kroppen ur balans? Om jag försöker att inte äta processad och översockrad mat, och kroppen gillar det, så blir det kanske helt bakvänt att plötsligt äta en hel skål med det? Intressant tanke - och jag ska se hur lång tid det tar att komma tillbaka. Jag är, trots rejäl lunch, nämligen fortfarande hungrig.

Boost vid halsont

Igår provade jag en riktig vitaminbomb, som sägs vara bra mot halsont och förkylning. Jag blandade i açaí i fryst puréform (finns i mataffärer), men smaken tog över så jag fick fylla på med ännu en banan. (Banan är otrolig, tar bort smak från nästan allt annat!).

För länge sedan drack jag ren açaíjos i New York och tyckte att det var helt fantastiskt. Men det jag har smakat här i Sverige, i pulver- och puréform, känns inget vidare. Det här ska ju vara ett sådant superbär, så varför är det inte gott ...?

Så här kommer receptet utan açaí. Ha gärna i det, för det sägs ju vara vansinnigt nyttigt, men var säker på att du gillar smaken innan du offrar en i övrigt bra mix.

1 banan

0,5 ananas

2 matskedar hackad ingefära (eller mer)

Frysta blåbär

Cajennepeppar

Açaíbär - inte så goda som jag trodde.

Baobab

Jag har haft baobab i alla mina smoothies. Det är en såkallad "superfood" och anses väldigt nyttig. Jag har köpt den i frystorkad form från Renee Voltaire. Den är inte speciellt god; ganska syrlig och lite unken. 

Så här nyttig är baobabträdet:

"Mer järn än rött kött och spenat, sex gånger mer C vitamin än en apelsin och dubbelt så mycket kalcium som komjölk! Baobab är ett fruktpulver som kommer från ett träd i Afrika – ”Tree of Life”. Blueberry 

Det finns dessutom ett väldigt fint band från Senegal som heter Orchestra Baobab. De är ett afro-kubanskt musikkollektiv som funnit sedan 70-talet. Musikstilen är en blandning av Son, Wolof and Pachanga.

Grön supersmoothie

Morgonens smoothie klart bäst hittills!

1 banan
2 nektariner
0,5 paket babyspenat
Baobab
Vetegräs
Spirulina
Blåbär
Cajennepeppar

Otroligt gott, och känns nästan oförskämt nyttig. Allt det där gröna ... 

Onsdag 8 augusti

2 matskedar grekisk yoghurt
1 passionsfrukt
1 banan
1 nektarin
1 matsked frysta blåbär
2 mindre morötter
1 rejäl tesked kokosolja
1 tesked hampafrön
cajennepeppar
1 näve chokladmynta
boabab

Den här varianten blev tjock. Nästan svår att dricka. Tog för lite cajennepeppar, och något blev inte riktigt bra mixat (hampafröna, passionskärnor?) så det blev små hårda bitar kvar.

Tisdag 7 augusti

2 matskedar grekisk yoghurt
1 banan
stor näve chokladmynta
1 stor morot
kiwi
rejäl tesked kokosolja
2 matskedar frysta blåbär
cajennepeppar
boabab
mesquite

Blev oerhört gott. Cajennepepparen ger en mycket fin styrka.