Baobab

Jag har haft baobab i alla mina smoothies. Det är en såkallad "superfood" och anses väldigt nyttig. Jag har köpt den i frystorkad form från Renee Voltaire. Den är inte speciellt god; ganska syrlig och lite unken. 

Så här nyttig är baobabträdet:

"Mer järn än rött kött och spenat, sex gånger mer C vitamin än en apelsin och dubbelt så mycket kalcium som komjölk! Baobab är ett fruktpulver som kommer från ett träd i Afrika – ”Tree of Life”. Blueberry 

Det finns dessutom ett väldigt fint band från Senegal som heter Orchestra Baobab. De är ett afro-kubanskt musikkollektiv som funnit sedan 70-talet. Musikstilen är en blandning av Son, Wolof and Pachanga.